Freitag, 13. Januar 2017

Vitamin D und warum alles ein wenig länger dauert...

Lang lang ist´s her das ich einen Beitrag geschrieben habe. Auch habe ich es verpasst leckere Rezepte   zur Weihnachtszeit und einen "Motivationsartikel" für 2017 zu tippen, wie das andere erfolgreiche Blogger tun. Was soll ich sagen? Es stand nicht auf meinem Plan. Das heißt nicht, dass ich nicht mit der gleichen Begeisterung wie immer für LENATURA brenne, ganz im Gegenteil! Eigentlich wäre jetzt mein früheres schlechtes Gewissen an der Reihe und die Unzufriedenheit groß, weil ich nicht alles 100% schaffe zur Zeit, aber es geht mir gerade viel besser ohne das ich meine ganzen Pläne und Ziele so streng verfolge. Mein Opa hat in der Schulzeit schon zu mir gesagt: "Lenchen, du musst auch mal leben und nicht nur lernen!". Ja da war wohl schon immer was dran...
Vor ein, zwei Jahren habe ich im Außendienst eine super herzliche und lebensfrohe Frau kennengelernt, die sich selbst mit "Ich bin die Irmel" vorstellte und voller Begeisterung von ihrer "To-be Liste" erzählt hat, anstatt der bekannten "To-do Liste". Damals fand ich das schon ziemlich klasse und habe es mir zu Herzen genommen, doch richtig umsetzen konnte ich es nie.

Montag, 17. Oktober 2016

Leckere Kürbis-Apfelsuppe an einem wunderschönen Herbsttag

Seit dem letzten Beitrag ist schon wieder viel zu viel Zeit vergangen...
Die Arbeit und das Studium gehen leider immer vor, aber umso mehr freue ich mich gerade über die freie Zeit, welche ich für LENATURA nutzen kann. Das Semester an der Uni und die Prüfungen sind vorbei und gerade planen ich einige Kurse und sammle ganz viele Ideen für ein berufliches Zukunftsprojekt mit einem meiner Lieblingsmenschen ❤️.
Ein entspannter und schöner Sonntag wie heute ohne Gedanken und ohne Pläne nutzen ich dann ganz bewusst, um Energie zu tanken und hoffnungsvoll in die Zukunft zu schauen.


Donnerstag, 14. Juli 2016

Mamajuana, Kokosöl und Coco Loco - Essen in der Dominikanischen Republik mit einem kleinen Stopp in Köln

Man hat uns gewarnt: "In diesem Land schwitzt man nur einmal!". Wir hatten super Wetter und eine schöne Zeit in der Karibik. Ich habe wirklich in keinem Urlaub zuvor so tolles blaues Wasser gesehen.


Montag, 13. Juni 2016

Erfolgsstory Gewichtsreduktion

Oktober 2015,3. Fachsemester, angewandte Ernährungslehre und Bromatologie:

"Ich brauche ein Fallbeispiel für meine Hausarbeit!"

Im Dezember hat sich meine liebe Cousine bereit erklärt mein erster Patient zu sein  und das Thema "Übergewicht" steht fest. Wir haben eine Ernährungsanamnese gemacht, sie hat Ernährungsprotokoll geführt und ich konnte ihr individuell mit einem Nährwertrechnungsprogramm einen 3-Tages-Speiseplan aufstellen. Die Rezepte haben wir in der Uni-Lehrküche getestet und analysiert. Das Projekt hat mir super viel Spaß gemacht!





Montag, 9. Mai 2016

Ahoi & Moin Moin: Essen in der Hansestadt Hamburg

Die Tage in einem Kurzurlaub sind zwar immer viel zu kurz, aber dennoch habe ich vier Tage und die kurzen Nächte dazu in Hamburg genossen. Die Leute dort sind super offen und freundlich wie ich finde. Eine Hafenrundfahrt mit der Barkasse Walter bei den Landungsbrücken kann ich nur empfehlen, um seine Lachmuskeln zu stärken und sich auf die schöne Stadt einzustimmen.

Donnerstag, 18. Februar 2016

Leicht und lecker - Flohbrötchen

Heute möchte ich unbedingt ein Rezept mit euch teilen, dass ich zur Zeit mindestens einmal in der Woche zubereite.
Flohbrötchen hab ich durch die Sendung "Die Ernährungs-Docs" entdeckt. Sie sind glutenfrei, voll von Ballaststoffen, ohne Kohlenhydrate, optimal für Reizdarm-Patienten und wirklich einfach zuzubereiten.


Dienstag, 26. Januar 2016

Es geht wieder los

Am 02.02.2016 startet ein neuer Bodyworkout-Kurs an der VHS Pirmasens.

Immer Dienstags 18:30-19:30 sowie 19:30-20:30 trainieren wir in der Gymnastikhalle des Hugo-Ball-Gymnasiums in Pirmasens.

Anmelden könnt ihr euch unter www.volkshochschule-pirmasens.de unter der Rubrik Gesundheitsvorsorge/Fitness oder kommt für eine Schnupperstunde einfach mal vorbei!


Ich freue mich auf euch!

Lena♥